Майже 60% навчальних закладів Харківської області не погодили меню через невідповідність нормам харчування.

«Є такі, де терміни розгляду у нас ще не пройшли, але є й ті, які повернуті на доопрацювання. Наприклад, невиконання норм включення молочних продуктів, овочів, фруктів, свіжих м’ясних страв, напоїв. Об’єми та кількість порцій були більші або менші норми», — прокоментував в. о. начальника Держпродспоживслужби Харківщини Олександр Овчаренко.

Якщо під час перевірки Держпродспоживслужба виявить, що у школи не узгоджене меню, штрафуватиме керівника навчального закладу. Максимальний штраф складає 425 гривень, пише Суспільне Харків.

Згідно з реформою, школи можуть обрати меню для дітей зі збірки на 160 страв. В ньому є такі страви як мінестроне, суп Авголемоно, скрамбл, верещака, бланманже.

Довідково. За новими стандартами зменшується кількість цукру, який споживатимуть діти – з 70 г на день на 25 г. Добовий обсяг солі – не більше 5 г. Хліб і булки замінять фруктами та овочами, цільними злаками та бобовими.

Нагадаємо.