Вживання певних продуктів провокує збільшення концентрації цукру в крові і інсулінову недостатність, що стає передумовою до виникнення діабету 2-го типу. Професійну думку лікаря-дієтолога Олени Толоконникової оприлюднено на платформі: МедікФорум.
Продукт перший: борошно. Вироби з білого рафінованого борошна – хліб, булки, печиво, макарони – швидко перетравлюються і сприяють стрибку цукру. У їжу слід вживати вироби з цільнозернового борошна, помірно і в поєднанні з овочами.
Продукт другий: білий рис. За словами дієтолога, для цього сумного досягнення, потрібно їсти рис приблизно 4-5 разів на тиждень. У рисі мало клітковини, і після його вживання в кров викидається велика кількість глюкози.
Продукт третій: молоко. Хоча молочні продукти в цілому і корисні, довести до діабету здатні і вони. Дієтолог зазначила, що в молоці, сметані, ряжанці і сирі багато насичених жирів, які можуть провокувати інсулінову недостатність. Більше однієї склянки молока в день дорослій людині пити не потрібно.
Продукт четвертий: ковбаса. При щоденному вживанні ковбаси і сосисок в організмі буде розвиватися дефіцит інсуліну. Ризик розвитку діабету при цьому зростає майже вдвічі.
Продукт п’ятий: солодощі. Все залежить від їх кількості. Якщо солодкого забагато, це призводить до набору зайвої ваги, а цей фактор сприяє появі діабету.
Продукт шостий: цукровмісні напої. Газовані води, пакетовані соки і алкоголь – все це істотно підвищує рівень глюкози в крові. У любителів таких напоїв ймовірність довести себе до діабету збільшується на 25%.
