За даними Держстату, в Україні продукти здорожчали на 1,5%. Найбільше зросла ціна на такі базові продукти, як яйця (+15,4%), овочі (+6,5%) і соняшникову олію (+2,9%).
За останні роки харчові вподобання українців виглядали наступним чином:
- Вживання м’яса і м’ясних продуктів українцями завжди було більш-менш на одному рівні. У 2019-му році одна людина в середньому з’їла – 53,6 кг. Прортягом 2020 року в середньому за місяць українець з’їдав 5,1 кг м’яса.
- Українці почали менше їсти хліба і макаронних виробів. У минулому році в середньому одна людина з’їдала 8 кг хліба і борошняних виробів на місяць.
- Українці почали знижувати вживання цукру. У 2011 році одна людина в середньому з’їла 38,5 кг цукру, в 2019-му – 28,8 кг. У минулому році одна людина в середньому споживала за місяць 2,5 кг цукру.
- Вживання молока і молочних продуктів зростало. За 2019 рік одна людина в середньому з’їла 200,5 кг молочних продуктів.
- У 2015-2016 роках також знизилося вживання яєць, в 2014-2015-му – риби і рибних продуктів, в 2014-2016-му – олії.
- У 2019 році українець в середньому з’їв 135,7 кг картоплі. У минулому році одна людина за місяць в середньому з’їдала 5,9 кг картоплі.
- Вживання овочів також зросло. У 2020 році одна людина в середньому з’їдала 9,2 кг овочів на місяць.
Нагадаємо.
