За даними обстеження умов життя, у 2020 році населення Харківської області спрямувало на харчування 40,0% своїх грошових витрат.

У середньому за місяць одним домогосподарством на продукти харчування було витрачено 3434 грн.

За даними ГУ статистики, найбільше коштів витрачалося:

• на м’ясо та м’ясопродукти – 903 грн;
• на хліб і хлібопродукти – 607 грн;
• молоко, сир та яйця – 500 грн;
• на овочі, включаючи картоплю, одне домогосподарство витратило 303 грн;
• на олію та жири (сало, масло тощо) – 273 грн;
• на фрукти – 234 грн;
• на рибу та рибопродукти – 201 грн;
• на цукор, джем, мед, сироп, шоколад та кондитерські вироби – 183 грн;
• на безалкогольні напої – 172 грн;
• на інші продукти харчування – 58 грн.

Однією особою спожито в середньому за місяць:

• 11,3 кг овочів, картоплі, грибів;
• 11,8 кг молока та сиру (в перерахунку на молоко);
• 7,5 кг хліба і хлібних продуктів;
• 4,9 кг м’яса і м’ясопродуктів (в перерахунку на м’ясо);
• 4,5 кг фруктів, ягід, горіхів, винограду, кавунів, динь;
• 1,9 кг цукру (включаючи цукор, використаний на кондитерські вироби), меду;
• 1,4 кг олії і жирів;
• 1,2 кг риби і рибопродуктів;
• 18 шт. яєць.

Енергетична цінність середньодобового раціону жителя Харківської області у 2020 році становила 2518 ккал.

Нагадаємо.