Дефіциту борошна та хлібобулочних виробів не буде, але змінюється схема реалізації борошна та хлібобулочної продукції.

Таку інформацію було озвучено на нещодавній нараді Міністерства економіки, торгівлі та сільського господарства України.

Так, практично всі великі торговельні мережі виходять на прямі контакти з виробниками борошна, в тому числі через профільні асоціації, зазначають у спілці «Борошномели України», пише https://agronews.ua.

Також, якщо раніше більшість торговельних мереж працювали через дистриб’юторів та посредників, то наразі ситуація змінюється. З’явилися прямі контракти торговельних мереж беспосередньо з борошномелами.

Єдине прохання від виробників – не затримувати платежі, – інформують у спілці. Адже у собівартості борошна – 70% складає вартість сировини, яку потрібно закуповувати.

Нагадаємо.