На Харківщині триває сезон цукроваріння з буряку врожаю 2019 року. Скільки цукрових заводів працює цього сезону в області? Скільки цукру виготовлять цього року? Чи не буде дефіциту? І якою буде ціна солодкого піску? Про це в розмові з директором Асоціації «Харківцукор» Юрієм Ільченком. Вперше за багато років цього сезону у Харківській області працюватимуть лише два цукрові заводи – Новоіванівський, що у Коломацькому районі, та Первухінський у Богодуховському районі. Заводи почали приймати цукровий буряк ще наприкінці вересня. Але за деякий час через дощі, що унеможливило збирання буряків через вологий грунт, заводи вимушені були призупинити свою роботу. Сьогодні обидва заводи увійшли у … Читати далі Цукру буде менше, ніж торік. Чи прогнозують дефіцит?